Gehört Ihr auch zu den Menschen, die es morgens einfach nicht schaffen etwas zu essen oder die einfach keinen Hunger haben und auf Ihr Frühstück verzichten? Dafür habt Ihr ab jetzt keine Ausreden mehr, denn mit unseren drei leckeren Rezepten, werdet Ihr morgens bestimmt nicht mehr auf Euer Frühstück verzichten wollen!

 

Protein French-Toast

Zutaten für 2 Portionen:

  • 8 Scheiben Toast
  • 4 mittelgroße Eier
  • 50g Proteinpulver
  • 4 TK Kokosfett


Zubereitung:

  1. Nehmt am besten älteres Toastbrot oder toastet frisches Toastbrot kurz an, damit die Eiermasse nicht direkt vom ganzen Toast aufgesogen wird.
  2. Mischt die Eier, Milch und das Proteinpulver auf einem flachen Teller.
  3. Weicht das Toastbrot für ein paar Sekunden von beiden Seiten in der Eiermasse ein. Dann erhitzt Ihr eine beschichtete Pfanne mit etwas Kokosöl und bratet den Toast so lange, bis er von beiden Seiten goldbraun ist.
  4. Beim Verfeinern Eures Protein-French-Toasts sind keine Grenzen gesetzt.


Nährwerte
: 604 kcal, 42,5g Eiweiß, 27,5g Fett, 42,9g Kohlenhydrate

 

Frühstücks Muffins

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 1 Tomate
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Prise Salz und Pfeffer


Zubereitung
:

  1. Ihr heizt Euren Backofen auf 200 Grad vor.
  2. Schlagt die Eier auf und vermischt sie mit Salz und Pfeffer. Die Tomaten werden in Würfel und der Lauch in kleine Streifen geschnitten. Dann vermischt Ihr alles.
  3. Die Masse gebt Ihr in Muffinformen die Ihr vorher einfettet und lasst diese für 10-15 Minuten backen. Am besten, bis sie goldbraun sind.
  4. Nun habt Ihr ein super leckeres Frühstück, welches Ihr Euch einfach to-go einpacken könnt oder als Snack zwischendurch essen könnt.


Nährwerte
: 157 kcal, 28,9g Eiweiß, 20,66g Fett, 57,6g Kohlenhydrate

 

Smoothie to-go

Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem gesund sein soll, könnt Ihr Euch einfach einen Smoothie mixen. Wir zeigen euch wie:

Zutaten:

  • 1 Banane
  • 1 Limette
  • 2 Stiele Minze
  • 250g TK-Himbeeren
  • 300ml (Mandel)milch
  • 60g Proteinpulver

 

Zubereitung:

  1. Schält die Banane und schneidet sie in Scheiben. Dann presst Ihr den Saft der Limette aus und wascht die Minze.
  2. Alle Zutaten, inklusive der gefrorenen Himbeeren gebt Ihr nun in Euren Mixer und püriert diese.
  3. Danach könnt Ihr Euren Smoothie in ein Glas oder einen To-Go-Becher füllen und z.B. mit Hanfsamen für extra Proteine garnieren.


Nährwerte
: 265 kcal, 27g Eiweiß, 1,5g Fett, 35g Kohlenhydrate

 

Hier findet Ihr übriges unsere Rezepte mit viel Eiweiß. Diese helfen euch zusätzlich Euren täglichen Eiweißbedarf zu erreichen. Somit wachsen Eure Muskeln optimal!

 

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